武汉社区居民自制万余菜肴 4万户家庭共叙邻里情

作者:admin 来源:未知 更新日期:2020-01-31 浏览次数:

  
 

   【解说】1月18日,是中国南方传统“小年”,湖北武汉百步亭社区“万家宴”热闹开席。 社区的4万多个家庭端出自制的13986道菜品,共吃团年饭。 【解说】记者看到,社区居民变身“能人巧匠”,通过创意,不仅将菜肴打造得形态各异,而且融入了自己的心愿和祝福。 【解说】来自怡和苑的青年志愿者熊赟带来了一道名为《金凤展翅》的主题菜,主料采用冬瓜和南瓜,巧手雕刻出老鼠和凤凰展翅的造型。

  
 

   寓意每个人都能做人生的奋斗者,成为“金凤凰”。

  
 

   【同期】熊赟:食材就是南瓜,青萝卜胡萝卜白萝卜,心里美萝卜冬瓜,我们都是能吃的东西,花了基本上3个晚上吧,因为白天上班,晚上加班(做),这个百步亭(万家宴)能让人齐心,坐在一起就有年味。 【解说】百步亭居民胡艳霞和徐兆英共同制作了一道菜,名为“侨之家年夜饭”,里面包含鱼糕、藕带、红枣等食材,寓意着年年有余、藕断丝连和甜甜蜜蜜。 胡艳霞告诉记者,自己和徐兆英还有个共同的身份——“侨属”。 因女儿都在美国学习、工作,不能回家过年,所以胡艳霞和徐兆英决定选用这几样最具湖北特色的食材,让女儿隔着屏幕都能感到“祖国的味道”。

  
 

   【同期】胡艳霞:孩子在外面,也想让他们能够体现(体会)一下,家的感觉,虽说吃不到,但是隔着屏幕,他能看到我们亲手做的菜,也能够闻到我们家乡的味道。

  
 

   【解说】从2000年开始,武汉百步亭社区每年要在小年当天,举办万家宴活动。

  
 

   武汉百步亭社区党委副书记王波介绍,万家宴倡导勤俭节约,所有菜肴在活动结束后都一一打包送到社区低保家庭以及各苑区残疾居民、空巢老人及周边敬老院等,做到不浪费一个菜肴,不辜负一份爱心。

  
 

   记者邹浩湖北武汉报道。

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